pain à la citrouille

pain à la citrouille

Ingrédients

purée de citrouille

375 ml (1 1/2 tasse)



oeufs 4



préparation à gateaux1 paquet de 580 g, aux carottes ou aux épices



fromage à la crème

1 paquet de 250 g, ramolli



extrait de vanille

5 ml (1 c. à thé



Prévoir aussi:




  • 150 ml (1/2 tasse + 5 c. à thé), ou de beurre fondu  huile de canola

  •  


Recette

Pour 6 personnes.

 



Préparation




  1. 1 Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

  2. 2 Dans un grand bol, mélanger la purée de citrouille avec 3 oeufs et l'huile de canola. Incorporer la préparation pour gâteau. Beurrer deux moules à pain de 20 cm x 10 cm (8 po x 4 po). Répartir la moitié de la pâte dans les deux moules.

  3. 3 Dans un autre bol, fouetter le fromage à la crème avec l'oeuf restant, la vanille et le sucre en poudre.

  4. 4 À l'aide d'une cuillère, étaler délicatement la préparation au fromage à la crème sur la pâte contenue dans les deux moules. Verser le reste de la pâte et égaliser la surface. Si désiré, répartir le crumble aux graines de citrouille (voir recette ci-dessous) sur la pâte contenue dans les deux moules.

  5. 5 Cuire au four de 32 à 35 minutes. Éteindre le four et laisser refroidir complètement dans le four avant de démouler.


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