gateau moelleux aux fruits

gateau moelleux aux fruits

Ingrédients

120 gr de blancs d'oeuf



150 gr de sucre semoule



50 gr farine



50 gr poudre amande ou pistache ou noisette



75 gr beurre fondu



poire, ananas,pommes, abricots, pêche,



tous les fruits de votre choix



 



Une recette du chef de cuisine de la TOUR DU VIEUX PORT à Libourne





























     
     
     
 
     

Recette

Pour 5 personnes.

 



 beurrez 5 moules à crèmes brulées, versez la pâte à moelleux ua 3/4 du moule, y verser des morceaux de fruits de votre choix



cuire au four à 160° pendant 15mn



saupoudrez de sucre glace



mangez tiède ou froid



Bon apétit


















































   
           
           
                   
                   

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